Schaumkuss Mocca

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Unser Schokokuss mit Mokka-Füllung ist ein himmlischer Genuss für alle Kaffeeliebhaber. Erleben Sie den köstlichen Geschmack von Schokolade und Mokka in jeder Bissgröße.

Besonderheiten: Mocca Geschmack, 18-22g, Zartbitter Schokolade

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Unsere Schaumküsse mit Mocca-Geschmack sind eine süße Versuchung für alle Kaffeeliebhaber und Schokoladenfans. Der zarte Eiweißschaum mit dem intensiven Mocca-Aroma schmilzt auf der Zunge und vereint sich perfekt mit der feinherben Zartbitterschokolade, die jeden Biss zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.

Wir verzichten bewusst auf Konservierungsstoffe und setzen stattdessen auf natürliche Zutaten höchster Qualität. Der Schaum wird aus reinem Eiweiß und Zucker hergestellt und die Schokoladenglasur besteht aus echter Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil.

Unsere Schaumküsse eignen sich hervorragend als süße Leckerei für zwischendurch oder als besonderes Highlight auf Ihrer nächsten Kaffeetafel. Probieren Sie jetzt unseren Schaumkuss mit Mocca-Geschmack und lassen Sie sich von der perfekten Kombination aus süßem Schaum und feinherber Schokolade verzaubern!

Nährwerte

Brennwert KJ: 1.417 KJ
Brennwert cral: 338 kcal
Kohlenhydrate: 56,5g
Davon Zucker: 55g
Fett: 10,6g
Davon gesättigte Fettsäuren: 6,3g
Eiweiß: 3,7g
Salz: 0,1g

Mikrobiologische Parameter

Schaumzuckermasse:
Zucker, Wasser, Hühnereiweiß, Invertzuckersirup, Kaffee-Extrakt (Ammonsulfit-Zuckerkulör E 150d, flüs-
siger Kaffee-Extrakt, Säuerungsmittel Milchsäure E 270, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat E 202)
Stabilisator Agar Agar, Aroma
Schokoladenüberzug:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren Lecithin E322 (Soja) E476, Aroma: Vanillin
Waffel:
Weizenmehl, Weizenstärke, Öl pflanzlich (Sonnenblume), Zucker, Karamellzuckersirup, Backbetriebmittel:
Natriumcarbonate (E500), Kakaopulver stark entölt, Speisesalz, Sahnepulver, natürliches Aroma
Schokoladenkaffeebohne:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Kaffeebohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma, Überzugs-
mittel: Pflanzenöl, Gummi Arabicum, Schellack

Chemische Parameter

Bei der Herstellung wurden keine Zutaten, Rohstoffe oder Hilfsmittel eingesetzt, die GVO (gentechnisch veränderte Organismen) im Sinne der Artikel 2 Nummer 2 der Richtlinie 2001/18/EG (Freisetzung GVO).

Besondere Hinweise

Es ist darauf zu achten, dass der Feuchtehaushalt des Schaumkusses nicht gestört wird. Durch die Lagerung im Kühlschrank oder Kühlhaus wird dem Schaumkuss Feuchtigkeit entzogen und die Schaumzuckerware wird schneller zäh.

Verpackung

Die Ware wird in Transportverpackung geliefert.

Rückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit gemäß VO (EG) 178/2002 ist garantiert. Das Produkt entspricht dem LFGB und den dafür gültigen rechtlichen Bestimmungen der europäischen Union. Die Angaben zur Zusammensetzung gelten für das gelieferte Produkt. Die lebensmittelrechtliche Deklaration im Endprodukt ist durch den Anwender zu prüfen. Wenn nach vier Wochen kein Widerspruch durch den Kunden zu diesen Infos erfolgt ist, gilt die Spezifikation kundenseitig akzeptiert.

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